每一公斤离开我们生产基地的榛子都要经过多阶段质量控制体系的检验。从苗木选育到最终包装,我们保证产品符合最高的国际标准。
质量控制阶段
我们的质量控制体系涵盖整个生产周期——从种植园的土壤准备到成品发货给客户。每个环节都有各自的标准和检测方法,使我们能够不分批次和季节,始终保持稳定的高品质。
种植园管控
监测树木、土壤和灌溉用水的状况。定期采样进行重金属和农药残留的实验室检测。
采收
确定最佳采收时间。使用现代化工具进行人工采摘。采后立即运往加工厂。
初加工
干燥至最佳含水量(5-6%)。清除杂质和机械损伤果实。按尺寸和品质分级。
实验室检测
对每批产品进行全面化学分析:脂肪含量、水分、蛋白质含量、黄曲霉毒素及微生物指标。
加工与包装
加工每个环节均受到管控。使用现代化设备。按客户要求进行包装。
最终检验
发货前复检。检查标签和包装。出具质量证书和原产地证书。
国际认证
我们的生产流程和质量管理体系已通过国际主流标准认证。这证明我们的产品符合欧盟、北美和东南亚等最严苛市场的要求。
主要质量指标:
- 果仁尺寸: 去壳榛子为11-14毫米
- 水分: 长期储存不超过5%
- 脂肪含量: 55-60%,口感浓郁
- 缺陷率: 破损果仁低于1%
- 黄曲霉毒素: 低于检测限值
- 微生物指标: 符合欧盟标准
自有实验室
我们投资建立了一间配备最先进分析设备的现代化实验室。这使我们能够直接在生产现场进行全面检测,无需等待第三方机构的结果。快速决策和对结果的信心,是拥有自有实验室的关键优势。
实验室已通过ISO 17025标准认可,并定期参加实验室间比对测试,以确保检测结果的准确性。
可追溯性
每批产品都有完整的溯源记录——从特定种植园的特定树木,一直追溯到最终客户。我们的溯源系统能够在24小时内追踪任何产品单位的来源,这对于解决安全和质量问题尤为重要。
持续改进
我们不满足于已取得的成绩。定期分析客户反馈、研究全球先进经验并投资新技术,这些都是我们保持质量领先地位战略的一部分。我们每年都会根据市场新要求和科学进步更新标准和流程。
